Egtvedpigens Bryg

Bryggeriet Skands

Disponibilité : Expédition sous 2 à 5 jours / Retrait en magasin sous 2h

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3,95 € TTC

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Description

L'origine de cette bière remonte à l'âge de bronze. On a retrouvé à Egtvedpigen au Danemark, dans une sépulture vieille de 3500 ans, un seau en écorce de bouleau contenant une boisson fermentée à base de blé, airelles, porse ou myrte des marais et miel. Birthe Skands en se basant sur l'analyse de cette découverte, a créé une bière blanche douce et fraîche, légèrement colorée par les airelles. La faible amertume du houblon est équilibrée par la douceur du miel. Peter Johansen au Koeben à Bordeaux recommande la Egtvedpigens Bryg avec des smørrebrød au saumon gravlax.

Ingrédients : eau, malt d’orge, malt de blé, houblon, miel, « Porse » (Myrica Gale), airelles, levure. A l'exception du miel, tous les ingrédients sont biologiques.

Température de service : 6 à 8 degrés

Alcool : 5,5% vol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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Egtvedpigens Bryg

Egtvedpigens Bryg

Bière blanche aux airelles - disponible en 25 et 50 cL

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