Sprats Fumés Bruyère

5,12 €

FANGST

FA000001

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Description

Sprats (ou petites sardines) de la mer Baltique légèrement fumés avec de la bruyère et de la camomille, puis mis en boite métal dans un bain d’huile de colza pressée à froid.  Le Sprat également appelé anchois de Norvège est une denrée alimentaire qui fait partie du patrimoine gastronomique des pays scandinave. Utilisé en friture ou en tant que poisson fumé, le sprat possède de nombreuses qualités nutritionnelles et les Nordiques l’ont bien compris !

Espèce (latin) : Sprattus sprattus
Zone de pêche : Mer Baltique, FAO 27.III.d
Poids net : 100
Ingrédients : Sprats fumés (70%), huile de colza pressée à froid, sel, camomille (0,25%), bruyère (0,1%)

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 1138 kJ/275 kcal
Lipides : 25,6g dont acides saturés : 4,5g
Glucides : 0g dont sucres : 0g
Protéines : 11,2g
Sel : 1,4g

Conservation: Peut-être conservé à température ambiante et consommé bien après la date optimale de consommation. Après ouverture 1 à 2 jours au réfrigérateur.

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Sprats Fumés Bruyère

Sprats Fumés Bruyère

FANGST - Conserve de sprats fumés à la bruyère et camomille avec huile de colza

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