Sprats Fumés

5,12 €

FANGST

FA000002

Disponibilité : Expédition sous 48h / Retrait en magasin sous 2h

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Description


Sprats (ou mini-sardines) de la mer Baltique légèrement fumés, puis mis en boite métal dans un bain d’huile de colza pressée à froid. Le Sprat également appelé anchois de Norvège est une denrée alimentaire qui fait partie du patrimoine gastronomique des pays scandinaves. Utilisé en friture ou en tant que poisson fumé, le sprat possède de nombreuses qualités nutritionnelles et les Nordiques l’ont bien compris !

Espèces (latin) : Sprattus sprattus
Zone de pêche : Mer Baltique, FAO 27.III.d
Poids net : 100g
Ingrédients : Sprats fumés (70%), huile de colza pressée à froid (28,6%), sel

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie: 1152 kJ/279 kcal
Lipides: 26g dont acides saturés : 4,6g
Glucides : 0g dont sucres : 0g
Protéines : 11,2g
Sel : 1,4g

Stockage : Peut-être conservé à température ambiante et consommé après la date optimale de consommation. Après ouverture 1 à 2 jours au réfrigérateur.

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Sprats Fumés

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FANGST - Sparts fumés de la Baltique, conservés dans l'huile de colza

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