Hareng traditionnel

Koeben Traiteur

Disponibilité : Retrait en magasin

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4,00 € TTC

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Description

Le hareng mariné est le plat emblématique de la cuisine scandinave. Servi avec du pain noir beurré en Norvège et au Danemark - le traditionnel smørrebrød -, on l'accompagne de pommes de terre en Suède. La recette la plus naturelle consiste à faire mariner les filets de hareng dans un mélange d'eau, de vinaigre et de sucre avec des oignons. Se consomme tel quel avec quelques câpres, oignons rouges, aneth frais et œuf dur ou retravaillé dans des marinades plus élaborées à base de curry, moutarde, betterave... Se déguste généralement avec une bière artisanale blonde ou ambrée* ou un verre d'akvavit.

Le hareng mariné commandé avant 14h00 est disponible le jour même à partir de 16h00 et doit être retiré sous 24 heures. En raison de notre fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi, les commandes passées du samedi 14h00 au lundi 14h00 seront disponibles à partir du mardi 11h00.

Ingrédients : hareng, sucre, eau, oignon,vinaigre, sel, épices, conservateurs E202 et E211

Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner sur les allergènes contenus dans nos préparations.

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Hareng traditionnel

Hareng traditionnel

Hareng naturel dans une marinade aigre douce

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