Saumon fumé

Koeben Traiteur

Disponibilité : Retrait en magasin

Paiement sécurisé

6,00 € TTC

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Description

Le saumon était autrefois fumé pour pouvoir le conserver. Il est de nos jours encore très consommé et apprécié pour son goût fumé et sa chair moelleuse. Sur une tartine avec quelques gouttes de citron et un tour de moulin à poivre, farci de fromage de chèvre frais ou en lanière sur un plat de pâtes fraîches il régale petits et grands.

Au Koeben, la table scandinave de Bordeaux, nous servons le saumon fumé sur smørrebrød - tartine de pain beurré - accompagné d'une crème au raifort glacée. 

Le saumon fumé commandé avant 14h00 est disponible le jour même à partir de 16h00 et doit être retiré sous 24 heures. En raison de notre fermeture hebdomadaire le dimanche et le lundi, les commandes passées du samedi 14h00 au lundi 14h00 seront disponibles à partir du mardi 11h00.

Poids d'une portion : environ 90 g

Ingrédients : saumon Label Rouge Écosse, sel, bois de hêtre

Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner sur les allergènes contenus dans nos préparations.

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Saumon fumé

Saumon fumé

Saumon salé à sec et fumé de façon artisanale à Bordeaux

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